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有些水果不宜和蔬菜一起放在冰箱_家政公司

发布时间: 2021-09-06 15:56:40 浏览量:

          冰箱比出门的衣着更能反映生活的近况。许多人习惯买了蔬果水果，不管什么食品，都全部放到冰箱里。

          鸿基梦家政公司工作人员告诉你，其实有些水果和蔬菜是不能放在一起的，有些水果会散发出一种天然植物激素乙烯，如果不加以分隔，很可能会一起快速走向腐烂，吃的话会影响身体健康。
 

 

冰箱如何存放水果呢：

热带水果不能进冰箱：荔枝、香蕉、杨桃、芒果、枇杷……既然它们从热带来，冰箱的温度显然不适合它们，尽可能放在阴凉避光的地方，实在需要冷藏，也将保存时间控制在3天之内。

皮薄的水果必须放冰箱：油桃、桑椹、李子、樱桃、石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子，它们都需要冷藏贮存。在它们身上盖上一张纸巾，会让它们更加舒适。

皮厚的水果放哪儿都行：柠檬、凤梨、西瓜、椰子、葡萄柚、甘蔗，它们真的放哪儿都行。

 

蔬菜怎么在冰箱里存放呢：

萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱，以上这些都属于耐储食物，不必用冰箱加持，放在阴凉通风的阳台即可。

叶类蔬菜更需要远离冰箱。最好吃时才买，实在需要冷藏，也最好在保持干爽、密封的情况下不超过两天。

不过，除了土豆，以上提及的蔬菜在夏季温度过高的情况下都得放入冷藏室贮存。

 

普通塑料袋能保鲜吗？

大家都知道，使用保鲜膜包裹蔬菜放到冰箱里，可以起到保鲜的作用，而把蔬菜放入系紧袋口的普通塑料袋里，反而会烂的很快。那是因为蔬菜含水分较高（60%—95%），在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。如果在密闭的塑料袋里保存，蔬菜因缺氧呼吸产生的酒精和二氧化碳，会引起蔬菜腐烂变质。

正规合格的保鲜膜其实是有很强的透气性的，氧气可以流通，能有效的组织厌氧菌繁殖，延缓腐败。如果用塑料袋保存蔬菜的话，在塑料袋上剪一些小洞洞，给蔬菜一些“呼吸”氧气的通道，同时排出二氧化碳。

 

哪些蔬菜水果不能存放到一起：

催熟水果：苹果、杏仁、酪梨、成熟的香蕉、哈密瓜、奇异果、芒果、甜桃、木瓜、百香果、桃子、梨子、柿子、芭蕉、李子。

就像其他水果与苹果、香蕉一起放置成熟的速度会变快一样，释放乙烯的水果会催熟周围的蔬菜，甚至使其老化、腐烂，所以将催熟水果与蔬菜分门别类装入盒子冷藏最好。
 

           因此，在保存蔬果的时候，我们应该要将会变质和会释放激素的蔬果分开存放，就可以避免水果或蔬菜早熟、变质和坏掉。